En las cartas de las cervecerías nunca falta un sándwich de pulled pork, esta versión de la bondiola desmenuzada que le compite a cualquier hamburguesa. Es una muestra de la versatilidad de este corte de cerdo sabroso, rendidor y con una buena relación de precio. Puede cocinarse de múltiples formas, en esta nota Gimena Pepe Arias te cuenta doce.

10 Malbec premiados

Este miércoles se celebró el Día del Malbec, una fecha que homenajea a nuestra cepa insignia, que nació en Francia, pero en Argentina encontró sin dudas su mejor expresión. Eso se refleja, por ejemplo, en la cantidad de premios y reconocimientos a nuestros Malbec. En esta nota, Carmen Ercegovich te recomienda 10 etiquetas premiadas para celebrarlo en su día y siempre.

Las mejores pizzas de Latinoamérica

Esta semana en Río de Janeiro, expertos italianos eligieron las 50 mejores pizzerías de Latinoamérica. Y, por supuesto, hay argentinas en el ranking. Ocho, de Buenos Aires, Rosario y La Plata. En esta nota te contamos cuáles son. Ideal para agendar.

El plato de hoy: guiso de lentejas

El termómetro en estos días empezó a ponerse en modo otoñal. Y, como todos los años, bajan las temperaturas e inmediatamente sube el interés por los platos de olla. Uno de los más amados, sin dudas, es el guiso de lentejas. Un clásico que nunca falla, acá te compartimos la receta para prepararlo en tu casa.

Sándwiches de autor

La crítica de Pietro Sorba nos lleva hoy a Belgrano a conocer Bauman Café, un diner de sándwiches de autor con opciones de milanesa, porchetta y hasta tortilla de papa, todos en panes artesanales.

Y, como siempre, el menú semanal curado por Gimena Pepe Arias con sopa de tomates, hamburguesas de garbanzos y fideos de espinaca con brócoli y pesto como platos destacados.

Que tengas un muy buen fin de semana.

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